WARS Hotel i Catering – nowe możliwości, nowe wyzwania
Nowo powstała spółka WARS Hotel i Catering rozpocznie działalność od wynajmu sal konferencyjnych w centrum Warszawy, przenosząc tam również usługi cateringowe.
Nowo powołana spółka WARS Hotel i Catering będzie obsługiwać duże centrum konferencyjne w biurowcu TDT przy ul. Puławskiej w Warszawie. – Powołanie spółki jest odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie na nowoczesne przestrzenie konferencyjne oraz profesjonalne usługi cateringowe. Takiej powierzchni brakuje w Warszawie, zwłaszcza miejsc dobrze skomunikowanych z metrem i lotniskiem – przekonuje prezes WARS Radosław Groblewski.
Przeniesienie działalności cateringowej do nowego obiektu ma zwiększyć elastyczność operacyjną i lepiej wykorzystać potencjał obu lokalizacji. Intencją nie jest tworzenie konkurencji dla działalności prowadzonej przez CS Natura Tour, a WARS zapewnia, że działalność jest na bieżąco uzgadniana w ramach Grupy PKP.
Rozwój poza kolejowym rynkiem
– Najważniejsze, że nie jest to klasyczny hotel, lecz obiekt konferencyjno-noclegowy. To istotna różnica, bo nie wchodzimy w typowe usługi hotelowe, ale stawiamy na działalność szkoleniową i konferencyjną, która uzupełni to co jest oferowane przez Grupę PKP – wyjaśnia prezes.
Powołanie nowej spółki jest związane z tym, że przenosimy do niej także działalność cateringową. Kuchnia centralna na Grochowie, która przygotowuje posiłki dla gastronomii kolejowej, niemal wyczerpała już swoje moce produkcyjne.
Przeciśnięcie mocy produkcyjnych
Prezes dodaje, że przy zwiększonej liczbie pasażerów PKP Intercity oraz rosnącym zapotrzebowaniu na posiłki, coraz trudniej jest realizować zamówienia w ramach obu segmentów. Obecnie w kuchni na Grochowie w godzinach 8–16 produkowane są dania do pociągów, a od 16 do 20 – cateringi na kolejne dni.
Działalność cateringową przeniesiono do nowego obiektu, gdzie w jednym miejscu zapewnia się obsługę na potrzeby wydarzeń oraz gastronomii stacjonarnej. Budynek, który powstał dla TDT, pozostaje pod nadzorem Ministerstwa Infrastruktury. Jego wykorzystanie do działalności cateringowej ma uwolnić moce przerobowe Grochowa, który zajmie się tylko obsługą na potrzeby kolei.
Powiązane
