Allegro ujawnia, co napędza zakupy spożywcze online i trafia do cyfrowych koszyków
Polskie Allegro odnotowało dynamiczny wzrost sprzedaży żywności o dodatkowych walorach zdrowotnych i estetycznych, z kawą ziarnistą i wodą kokosową na czele.
Produkty poprawiające urodę, wspierające zdrowy sen i pozytywnie wpływające na samopoczucie coraz częściej trafiają do wirtualnych koszyków na Allegro. Dane platformy za pierwsze półrocze pokazują rosnące zainteresowanie żywnością i napojami oferującymi dodatkowe korzyści, poza podstawowym smakiem czy wartością odżywczą.
Zakupy online stają się również sposobem na bardziej racjonalne zarządzanie domowym budżetem. Klienci kupują z wyprzedzeniem, wybierają większe opakowania i sięgają po produkty trudno dostępne w tradycyjnych sklepach.
Wielopaki i oszczędności
Wygoda, oszczędność czasu i możliwość zrobienia zapasów to kluczowe czynniki decydujące o wyborze zakupów spożywczych online. Na Allegro klienci chętnie sięgają po większe opakowania i wielopaki, szczególnie w kategorii napojów, która odnotowała wzrost o 31 proc. r/r.
Polacy coraz częściej zamawiają przez internet wodę i napoje gazowane, unikając noszenia ciężkich zgrzewek ze sklepu. Popularnością cieszą się również soki rzemieślnicze NFC w dużych opakowaniach typu bag-in-box z kranikiem - ich sprzedaż wzrosła o 35 proc. r/r.
Kawa i zdrowie
Podobny mechanizm zadziałał w segmencie oliw i olejów, gdzie popyt na oliwę z oliwek wzrósł o 59 proc. r/r. W kategorii bakalii i suszonych owoców opakowania półkilogramowe i kilogramowe generują już blisko 80 proc. obrotu.
Kategoria kawy urosła wartościowo o 23 proc. r/r, a wolumenowo o niemal 19 proc. r/r. Główną siłą napędową jest zjawisko „Home Barista” - sprzedaż kawy ziarnistej wzrosła o 27,4 proc. r/r. Konsumenci najchętniej wybierają kilogramowe opakowania, analizując profil palenia czy certyfikaty SCA.
Na platformie triumfują zarówno włoskie marki premium, takie jak Lavazza, Illy czy Pellini, jak i świeżo palone ziarna z polskich rzemieślniczych palarni.
Prozdrowotne trendy
Jednym z najważniejszych trendów jest przesunięcie uwagi z prostego zaspokajania głodu na żywność niosącą konkretną wartość dla zdrowia i urody. Sprzedaż kawy decaf wzrosła o ponad 30 proc., a w kawach rozpuszczalnych rozwija się trend biohackingu - kupujący szukają mieszanek z adaptogenami czy kolagenem.
W koszykach e-grocery rośnie popularność trendu „fibermaxxingu” - bakalie, nasiona i zierna traktowane są jak suplementy bogate w błonnik. Woda kokosowa odnotowała spektakularny wzrost sprzedaży o 84,7 proc. r/r.
Dopełnieniem trendu prozdrowotnego jest rozwój kultury No-Lo - bezalkoholowych alternatyw, takich jak wina, piwa probiotyczne czy rzemieślnicze zamienniki ginu.
Świąteczne zakupy
Koniec roku to dla e-commerce spożywczego czas szczególnego natężenia. Świąteczna oferta pojawia się na wirtualnych półkach już na początku listopada, z dedykowanymi produktami i zestawami prezentowymi.
Sprzedaż w ostatnim kwartale dzieli się na dwie fale - pierwszą przy Black Weeks, z dominacją dużych opakowań, i drugą przed świętami, skoncentrowaną na uzupełnianiu składników do gotowania i poszukiwaniu prezentów. Kluczowa staje się zaawansowana logistyka i terminowość dostaw.
Powiązane
